eventi Prossimi eventi Versilia Corso di avvicinamento al vino caricato in 30 Gennaio 2020 4 min read Commenti disabilitati su Corso di avvicinamento al vino 1 3,328 Dal 28 febbraio al 3 aprile 2020 si svolgerà la seconda edizione del “Corso di avvicinamento al vino”. Questa volta, la location per gli allievi sarà il Ristorante Europa, a Lido di Camaiore (Lungomare Europa, 106) IL CORSO È rivolto a tutti gli appassionati di vino, soci e non soci della banca BVLG, anche privi di esperienza, che attraverso gli incontri, potranno imparare a degustarlo e apprezzarlo consapevolmente. Con un approccio concreto, attraverseremo il mondo del vino, dalla vite al bicchiere, imparando così a valutarne e descriverne l’aspetto, il profumo e il gusto per giungere agli abbinamenti cibo-vino. IL DOCENTE Urano Cupisti, Sommelier A.I.S., Assaggiatore O.N.A.V., Vice Charge de Presse e Chevalier de la Chaine des Rotsseurs (Confrérie Mondiale de la Gastronomie) e Opinion Maker. Collabora con diverse riviste del settore ed è capo-redattore della sezione enogastronomia della testata on line “Flipnews” (Free Lance International Press). IL PROGRAMMA 6 appuntamenti tematici ai quali seguirà la degustazione di vini collegati al tema della serata. 1° incontro – 28 febbraio – Si parla di viticoltura e della storia del vino 2° incontro – 6 marzo – Il vino non si beve soltanto, ma si osserva, si annusa e si gusta. Come? 3° incontro – 13 marzo – La cantina Italia 4° incontro – 20 marzo – La cantina Francia e il suo “perlage” 5° incontro – 27 marzo – Il giro del mondo in un bicchiere 6° incontro – 3 aprile – Conclusioni per parlare di abbinamenti. In ogni incontro infatti è previsto: L’assaggio di vini scelti per la conoscenza del mondo enoico; Il convivio che comprenderà: focaccine – primo – dolce e caffè; N.B. eventuali allergie o intolleranze dovranno essere segnalate al momento dell’iscrizione Le schede didattiche che saranno un valido supporto da consultare sempre; L’uso dei bicchieri per gli assaggi. DATE E ORARI Il venerdì sera dalle ore 20:30 1° Incontro 28 febbraio 2° Incontro 6 marzo 3° Incontro 13 marzo 4° Incontro 20 marzo 5° Incontro 27 marzo 6° Incontro 3 aprile COSTO Corso completo (n. 6 lezioni) Quota soci € 150 Quota non soci € 180. NB: una volta iniziato il corso le quote non saranno più rimborsate Corso “a lezione” Quota soci € 33 (in base alla disponibilità) Quota non soci € 35 (in base alla disponibilità) ISCRIZIONI numero massimo di iscritti: 15 / numero minimo: 10 entro e non oltre il 25/02/2020 tramite e-mail all’indirizzo: giovanisocibvlg@gmail.com soci BVLG: tramite addebito sul conto corrente bancario (in unica soluzione o in 2 rate mensili) non soci: tramite bonifico alle coordinate bancarie che verranno indicate al momento dell’iscrizione Per maggiori informazioni: giovanisocibvlg@gmail.com